طريقة تحضير الكبدة البلدي للاستمتاع بوجبة شهية واقتصادية
تعد الكبدة البلدي من الأكلات اللذيذة التي يحبها الجميع في أي وقت، وتحتوي على مكونات اقتصادية يمكن العثور عليها في المنزل، وتعتبر مغذية للجسم وتحتوي على مكونات غذائية هامة.
مكونات تحضير الكبدة البلدي
تتكون الكبدة البلدي من العديد من المكونات المختلفة، وتشمل الآتي:
- الثوم المهروس
- الكبدة البلدي
- البصل المقطع
- عصير الليمون
- الفلفل الأخضر
- الملح الأبيض الناعم
- الفلفل الأسود المطحون
- الزعتر الناعم
- الزيت
- الخل
- الفلفل الحار وفقًا للرغبة
طريقة تحضير الكبدة البلدي مع الشيف الشربيني
تحرص العديد من الشيفات على تقديم الكبدة البلدي بطرق سهلة وسريعة، ومن بينهم الشيف الشربيني الذي يقدمها بشكل لذيذ وسريع، حيث يمكن للكبار والصغار الاستمتاع بها بانتظام، وتتم إعدادها على النحو التالي:
- قم بوضع طاسة على النار وأضف كمية من الماء وقليل من الخل الأبيض.
- ضع الكبدة في الطاسة مع الماء والخل لبضع دقائق حتى تتغير قليلاً من لونها وتصبح سهلة القطع.
- قم بإخراج الكبدة من الماء وضعها على لوح التقطيع وقطعها إلى شرائح رفيعة جدًا.
- قم بوضع البصل والفلفل الأخضر المقطع إلى شرائح رفيعة في الطاسة على النار مع كمية قليلة من الزيت.
- أضف الثوم المهروس وقم بتقليبهم بشكل مستمر لمزج جميع المكونات في الطاسة.
- أضف شرائح الكبدة المقطعة رفيعة.
- أضف الملح والفلفل الأسود الناعم والفلفل الحار وعصير الليمون والزعتر.
- قم بتقليب المكونات بشكل مستمر حتى تنضج الكبدة تمامًا.
- قدم الكبدة ساخنة بجانب الخبز أو المكرونة أو الأرز حسب الرغبة.
المحتوى يتحدث عن طريقة تحضير الكبدة البلدي بطريقة اقتصادية، حيث يوضح المكونات المستخدمة وطريقة التحضير. كما يشير إلى أهمية الكبدة البلدي للجسم بسبب احتوائها على العناصر الغذائية الهامة. يتم تقديم الوصفة من قبل الشيف الشربيني ويتضمن الخطوات التفصيلية لتحضير الكبدة. ويمكن تقديم الكبدة الناتجة مع الخبز أو المكرونة أو الأرز.
