تأثير المواد الغذائية على الشيخوخة المبكرة: دراسة تكشف عن تأثير سلبي لبعض الأطعمة على العملية الطبيعية للشيخوخة

تأثير المواد الغذائية على الشيخوخة المبكرة: دراسة تكشف عن تأثير سلبي لبعض الأطعمة على العملية الطبيعية للشيخوخة

04:00 ص
الأحد 25 يونيو 2023

كشفت الدكتورة كميلة إيسايفا، أخصائية امراض الباطنية، عن أهمية الأكل الصحي في منع ظهور التجاعيد وجفاف الجلد والبشرة الباهتة.

وأكدت أن المحسنات الغذائية التي تحتوي على النكهات والمواد الحافظة والصبغات والمكثفات تسبب في تسريع عملية الشيخوخة في الجسم. وفقًا للتقرير الذي نشرته “روسيا اليوم”.

وأشارت إلى أن السكر المكثف له تأثير سلبي على الجلد، حيث يسبب تكسير البروتين في الجسم، مما يؤدي إلى إنتاج سموم تسبب تلف الكولاجين في الجلد وتقليل مرونته.

وارتبطت الدكتورة إيسايفا بين تناول النقانق والصوصج وزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. كما أشارت أنها قد تحفز الإصابة بداء السكري وسرطان القولون. وأوصت بتعويضها بالدهون الصحية.

وأكدت: “أظهرت الدراسات أن الأشخاص الذين يتناولون كميات كبيرة من الأحماض الدهنية غير المشبعة مثل حمض الدوكوساهكساينويك نادرًا ما يصابون بمرض الزهايمر. لذلك من المهم جداً إضافة مصادر مختلفة لهذه الأحماض إلى النظام الغذائي الصحي”.

وأشارت الدكتورة إيسايفا إلى أهمية التأكد من تعويض نقص الفيتامينات والعناصر المعدنية في الجسم. كما نصحت بعدم استخدام قدر الضغط أو الشواية لطهي الطعام، حيث تؤدي درجات الحرارة العالية إلى تدمير ما يقرب من 90% من المغذيات الموجودة في الطعام. وتفرز أيضًا مركبات كيميائية مسرطنة عند درجات حرارة عالية.

واختتمت قائلة: إن تناول الكحول يسرع في عملية الشيخوخة، ويضر بالصحة النفسية ويسرع في ضعف الوظائف المعرفية. وأشارت إلى أن الأشخاص الذين يتناولون الكحول بانتظام يصابون بمرض الزهايمر قبل خمس سنوات مقارنة بالذين لا يتناولون الكحول.

اقرأ أيضاً:

يعد ظهور هذه الأعراض على الجلد إشارة خطيرة لإصابتك بمرض خطير

تعرف على أعراض مرض السكري التي تظهر في الفم

مطعم سوشي يقاضي طالب بسبب سبب غريب

عارض أزياء يجري عملية تجميل للحصول على ابتسامة شبيهة بالأسماك القرش

من بين الأبراج التي لا تقع في الحب بسهولة: “الأبراج المتعبة من العلاقات العاطفية”

تحدثت الدكتورة كميلة إيسايفا، أخصائية امراض الباطنية، عن تأثير التغذية غير الصحيحة على الجلد والبشرة. وأشارت إلى أن المواد الغذائية الضارة مثل النكهات والمواد الحافظة والصبغات والمكثفات يمكن أن تسرع في شيخوخة الجسم. وأشارت إلى أن السكر يؤثر سلبًا على الجلد وقد يسبب تكسير البروتين في الجسم وإنتاج سموم تؤثر على الكولاجين في الجلد. كما أن النقانق والصوصج ترتبط بزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية وداء السكري وسرطان القولون. وأوصت بتعويض نقص الفيتامينات والعناصر المعدنية في الجسم وعدم طهي الطعام بدرجات حرارة عالية لتجنب تدمير المواد المغذية. وأشارت أيضًا إلى أن شرب الكحول يسرع في عملية الشيخوخة وقد يؤثر سلبًا على الصحة النفسية والوظائف المعرفية. كما أشارت إلى دراسة أظهرت أن محبي المشروبات الكحولية يتطور لديهم مرض الزهايمر قبل خمس سنوات مقارنة بغيرهم.